Kızartılmış Patlıcan Kebap

kizartilmis-patlican-kebap-500x333

Kızartılmış Patlıcan Kebap Tarifi'nin Malzemeleri

  • Yarım kilo kuşbaşı
  • 4 büyük patlıcan
  • 5-6 yeşil biber
  • 1 orta boy soğan
  • 3-4 diş sarımsak
  • 7-8 domates
  • Tuz, pulbiber
  • Yarım yemek kaşığı domates salçası

Kızartılmış Patlıcan Kebap Tarifi'nin Yapılışı

Çok beğendiğim gerçekten çok güzel bir tarif deneyenlere afiyet olsun?
Öncelikle etimizi düdüklüde 15 dk haşlıyoruz. Patlıcan, biber, sığanımızı sırasıyla kızartıp borcama patlıcanı eti sarımsağı biberi sırayla dizip üzerine domateslerimizi doğrayıp üzerini kapatıyoruz. Yarım kaşık salçamızı sulandırıp içine tuzumuzu koyup üzerine yayarak ekliyoruz. Üzerine pulbiberi serpip fırında 40 dk kadar pişiriyoruz.

Afiyet olsun

 

Bir önceki yazımız olan Harika Mercimekli Köfte Tarifi başlıklı konumuzda Mercimekli Köfte, Nefis Yemek Tarifleri ve Yemek Tarifleri hakkında bilgiler verilmektedir.

Yorum Yaz

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

* Ücretsiz Mesajlaşmak İçin Sohbete Bağlan