Çilekli Kek Tarifi

Çilekli Kek Tarifi'nin Malzemeleri

  • 2 adet yumurta
  • 100 gr oda sıcaklığında yumuşamış tereyağı
  • 1 su bardağından bir parmak eksik pudra şekeri
  • 1, 5 su bardağı un
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya

Üzeri için;

  • 8-10 adet çilek

Pişirmek için;

  • Kelepçeli kalıp

Çilekli Kek Tarifi'nin Yapılışı

Tereyağı ve şekeri tam olarak karışana kadar çırpın. Yumurtaları ekleyip 2 dk daha çırpın. Un, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyip yeniden çırpın. Kek hamurundan çok daha kıvamlı olacak. Kelepçeli kalıbın kenarları yağlanıp, tabanına yağlı kağıt serilir ve kek hamuru döküp yayılır. çilekleri ikiye bölüp iç kısımları hamurun üzerine gelecek şekilde aralıklı olarak dizin ve hafifçe bastırın. önceden ısıtılmış 180 derece fırına koyun ve kabarmaya başlayınca ısıyı 160 dereceye düşürün. Kızarınca fırından alıp üzerine pudra şekeri serpin.
Afiyet olsun

Bir önceki yazımız olan Kayseri yağlaması başlıklı konumuzda Kayseri Yaglama, Nefis Yemek Tarifleri ve Yemek Tarifleri hakkında bilgiler verilmektedir.

Yorum Yaz

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

* Ücretsiz Mesajlaşmak İçin Sohbete Bağlan