Kategori: Nefis Yemek Tarifleri

Hindistan Cevizi ve Fıstıklı Toffe Uygulaması

GENEL BAKIŞ 4 kişilik MALZEMELER: 4-5 elmalar 200g hindistan cevizi şekeri 50ml su Elma sirkesi 1 tatlı kaşığı 1 yemek kaşığı akçaağaç şurubu 100g antep fıstığı, ezilmiş YÖNTEM: Elmaları soyup şiş çubukları üzerine iterek başlayın. Daha sonra, hindistan cevizi şekeri ve suyunu orta ateşte bir tencereye koyun ve şeker eriyene kadar pişirin. Çözündükten sonra, elma […]

3 gün önce
DEVAMINI OKU

BASİT SAUERKRAUT – NASIL YAPILIR

BASİT SAUERKRAUT – NASIL YAPILIR MALZEMELER: 1 adet beyaz lahana (yaklaşık 500g) ince parçalar halinde rendelenmiş 2 yemek kaşığı deniz tuzu gevreği 2 çay kaşığı karabiber mısır YÖNTEM: Cam kavanozunuzu kaynar suda sterilize edin. Lahanayı ince parçalara ayırmadan önce iyice temizleyin (rende veya mandolin bu adım için harikadır). Lahanayı bir kaseye yerleştirin ve tuzu karıştırın. […]

4 gün önce
DEVAMINI OKU

DOLAPLI SONBAHAR POMPAS

GENEL BAKIŞ 4 kişilik MALZEMELER: 1 büyük balkabağı, çekirdeklenmiş ve oyulmuş * 1 Balkabagi, soyulmuş ve ısırık büyüklüğünde parçalar halinde kesilmiş 100g kırmızı pirinç 100g kahverengi pirinç Büyük miktarda kızartılmış badem, kabaca doğranmış Büyük avuç Sultan 1 çorba kaşığı akçaağaç şurubu 1 çay kaşığı biber gevreği Tutam deniz tuzu gevreği Zeytin yağı YÖNTEM: Önceden ısıtılmış […]

4 gün önce
DEVAMINI OKU

Ev Yapımı Profiterol

Ev Yapımı Profiterol Tarifi Pastahanelerden hazır aldığımız mükemmel bir lezzet olan profiterolun aslında evlerimizde de çay saatlerimizde kolaylıkla yapımını tarif edeceğim. Çoğu ev hanımı hamur kıvamını tutturamadığından şikayet eder ve genelde yapmaktan kaçınır, hazır alır. Tatlımızın malzemelerine göz atalım ardından püf noktaları ile tarifine geçelim. Malzemeler Hamuru için: ▪1 su bardağı su ▪1 su bardağı […]

2 sene önce
DEVAMINI OKU

Kulaklı Hamur

Kulaklı Hamur Tarifi Siz hiç kulaklı hamur yediniz mi? 🙂 Kastamonu yöresine ait bu lezzet size mantıyı anımsatacaktır. Mantının daha irisi ve dolgun hali diyebiliriz. Şekil olarakta üçgen katlandığı için kulağa benzetilmiş ve kulaklı hamur adını almıştır. Kastamonu usulu mantımızın ( kulaklı hamurun ) malzemelerine göz atalım. Hamuru için; ▪1 kilo un ▪Su ▪tuz İç […]

2 sene önce
DEVAMINI OKU

Mercimek Köftesi

Mercimek Köftesi Bugün sizlere hazırlaması pratik görseli muhteşem ve tadıda oldukça lezzetli bir tarifi paylaşacağım. Hemen hemen her ev hanımının bildiği mercimek köftesinin malzemelerine göz atalım. MALZEMELER ▪4 su bardağı kırmızı mercimek ▪2 su bardağı köftelik bulgur ▪10 adet yeşil (taze) soğan ▪1 demek maydanoz ▪2 çorba kaşığı domates salçası ▪2 çorba kaşığı biber salçası […]

2 sene önce
DEVAMINI OKU

Kolay Puf Tarifi

KOLAY PUF TARIFI Sizlere kendimde sıklıkla yapmış olduğum pratik ve tadı lezzetli bir tarif paylaşacağım. Misafirlerinizinde beğeneceğini umduğum 5 çaylarınızı süsleyecek bu ikram hem hazırlanışı kolay hemde görünüm açısından gözlerinize hitap edecektir. Malzemelerine ve yapılışına göz atalım. Hamuru için malzemeler; ▪4 yumurta ▪1/5 su bardağı sıvıyağ ▪1 su bardağı şeker ▪2 su bardağı un ▪1 […]

2 sene önce
DEVAMINI OKU

Gelin Bohçası..

Malzemeler 1 kg baklavalık un 3 adet yumurta Yarım çorba kaşığı tuz 2 su bardağı su Yarım kg nişasta 400 gram tereyağı Kaymak İki buçuk su bardağı dövülmüş ceviz veya antep fıstığı Şerbeti için 1 kg tozşeker Üç buçuk su bardağı su Yapılışı Unu geniş bir kaba eleyin. Üzerine yumurtaları kırıp, tuz ve suyu ekleyin. […]

2 sene önce
DEVAMINI OKU

Kakaolu Sultan Sarması..

4 su bardağı süt Yarım su bardağı şeker 1 su bardağı un 4 yemek kaşığı kakao 1 tatlı kaşığı tereyağı 1 paket vanilya 1 poşet krem şanti 1 su bardağı süt (krem şanti için) Hindistan cevizi Fırın tepsisine yada dikdörtgen bir borcama bolca hindistan cevizi serpilir bir kenarda bekletilir. Süt, un, şeker ve kakao bir […]

2 sene önce
DEVAMINI OKU

Milfoyden Sobiyet Tatlisi

Malzemeler; 6 tekli milföy hamuru 1, 5 çorba kaşığı dolusu tereyağı Ceviz içi yada fıstık Kaymak için; Yarım su bardağı süt 1, 5 çorba kaşığı irmik Şerbeti için; 2 su bardağı şeker 2 su bardağı su 1 tatlı kaşığı limon suyu Üzeri için; Ceviz fındık fıstık Herkese hayırlı günler; Bugün yine milföyden değişik bir tarifle […]

3 sene önce
DEVAMINI OKU
1 2 3